Crepes dulce con harina de espelta
6 cucharas grandes de harina de espelta (Ma), 1 huevo (T), 1 cuchara azúcar moreno (T), un poco de cacao en polvo (F), un poco de canela (Me), leche (T) y agua (A) Hacer una masa espesa con los ingredientes y cocer en el sartén en raciones pequeñas. Si quiere puede añadir una cuchara de linaza o sésamo o trocitos de plátano o de manzana a la masa.